簡単に泡立ちミルクが作れる、HARIOのカフェ・クリーマー「ラテシェイカー」。
このラテシェイカーは、冷えたミルクを入れてシェイクするだけで、カプチーノやカフェラテ用のキメの細かい、なめらかな泡立ちミルクが作れます。
手動式と電動式
HARIOのカフェ・クリーマーは手動式と電動式があります。
電動式はシャフトが回転し、ミルクを撹拌させて泡立てます。
画像：hario.co.jp
購入した手動式は、中央にあるメッシュに牛乳を通すことで、空気を混ぜて泡立てます。
中央のゴムパッキンは4色（ホワイト・ピンク・レッド・ブラウン）あります。
メッシュは非常に細かいです。
ここに牛乳が通ると、空気と混ざって泡立ちます。
上下とも同じデザインなので、どちらでも使用できます。
作ってみる
説明書には泡立つ条件として
・一般的な牛乳を使う
・1℃～5℃の冷えた状態
と記載されています。
氷は使わずに冷蔵庫から出した状態で作ってみます。
側面の目印まで牛乳を入れます。
あとは、20～30秒ひたすらシェイク！
開けてみると…かなり泡立っています。
すごい。
アイスの場合は、そのまま注げばOK。
牛乳の量は目印まで入れると多めなので、マグカップなら目印の下あたりでちょうど良いです。
ホットの場合は、容器に移して電子レンジで10～20秒ほど温めます。
温めすぎると泡が膨らみマグカップから吹き出ます。（…でました。）
コーヒーを注いで出来上がり。
まとめ
ブラックも美味しいですが、こちらもクリーミーで美味しいです。
時々違うものを飲むのは変化があって楽しものです。手動でも十分泡立ちますし、手軽に飲むには最適だと思います。
良い点
・シェイクするだけなので簡単
・氷を使わなくても、冷蔵庫で冷やした牛乳でも泡立つ
・想像以上に泡立つ
注意したい点
・シェイカーは電子レンジで使えない（食洗機はOK）
・シェイクが大変…というなら電動式を
